Cuchillo Cocinero Sakura Hoja Curva 20 cm - Ref. 01028

El cuchillo cocinero Sakura de hoja curva de 20 cm, también conocido como cebollero o cuchillo de chef, es el multiusos de los cocineros profesionales para limpiar, cortar y picar verduras. Pertenece a la colección Sakura, cuchillos forjados con hoja martilleada para un corte superior. Su mango de madera de Pakka ofrece gran resistencia al calor y la humedad, con la belleza natural de la madera.

Características técnicas

• Referencia: 01028
• Material hoja: acero inoxidable forjado con acabado martilleado y hoja curva
• Material mango: madera de Pakka
• Largo de hoja: 20 cm

Consejos de uso y cuidado

• Afilar regularmente: un cuchillo afilado es más seguro y requiere menos esfuerzo al cortar.
• Mantener siempre visible, con el mango hacia usted y alejado del borde de la mesa.
• Lavar por separado inmediatamente después del uso y secar desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.
• Usar el cuchillo adecuado para cada alimento.
• Nunca intentar atrapar al vuelo un cuchillo mientras cae.